Hur växer ananas?

Brasilien är landet som odlar mest ananas och det är den största exportören av ananas i hela världen. Eftersom plantan är känslig kan den bara sättas för hand, inga maskiner kan plantera den. Trots detta har den blivit väldigt populär som krukväxt och där är den faktiskt väldigt lättskött.

Var kommer ananas ifrån?

Frukten har sitt ursprung i Brasilien och Bolivia, och det sägs att Columbus var den första europén som smakade frukten. Han hjälpte sen till att sprida ananasen över hela världen. Idag odlas den i Thailand, mellersta Afrika och Karibien. Brasilianarna kallar ananas för naná, som betyder väldoftande. Spanjorerna kallar den piña, efter frukten som påminner om en kotte. På engelska blev det sen pineapple.

Ananas comosus

Växten Ananas (Ananas comosus) är en flerårig rosettväxt. De tropiska delarna av Amerika är den enda platsen på jorden där ananas växer vilt. Ser du en ananas i det vilda är det sannolikt att du blir förvånad över hur växten ser ut. Plantan har nämligen blad på cirka en meter i längd, som är styva och svärdliknande vilka växer i rosett. Ur den rosetten växer sen en blomstängel med rödlila blommor och det är här frukten bildas. Stjälken växer igenom frukten och avslutas med en liten rosett, det är vad som ger ananasen sitt unika utseende.

De vilda växterna pollineras av kolibrier som älskar den söta nektarn, dock blir det mindre frukt av de blommorna. Faktum är att frukten är produkten av de blommor som inte blivit pollinerade, odlad ananas pollineras för hand och fröna sparas bara till förökning. Personerna som äger ananasodlingar förbjuder import av kolibrier av den här anledningen.

När frukten skördas, plockas hela plantan med frukten och sidoskotten tas som sticklingar så de kan odlas senare.

Däremot har växten ingen specifik tid för blomning, vilket gör den svår att förutspå. Därför har odlarna kommit på att genom användningen av acetylen kan de manipulera växterna att komma i blom. Det i sin tur innebär att frukterna kan skördas från odlingarna året runt.

Odla egen ananas

Det är faktiskt inte särskilt svårt att odla din ananas hemma. Odlad lever den i ungefär tre år. Den får sin frukt efter cirka två till tre år för att sedan vissna och dö. Den trivs bäst i varma temperaturer med 25 – 30 grader, men klarar så lite som 18 grader. Så hur växer ananas i hemmen, där det inte är varmt. Allt du behöver är en färsk ananas, jord, en stor kruka och en enorm portion tålamod.

Såhär kan du få egen ananas hemma

Nästa gång du är i affären och ska köpa färsk ananas, ta en extra titt på bladen. Välj den med finast blad, så kan du odla din egen planta hemma sedan. Skär bara av bladrosetten från frukten, rensa bort fruktköttet om där fastnat något och rensa den nedre delen en aning. Därefter låter du stjälken stå i ungefär 48 timmar. När de två dagarna gått, kan du sätta stjälken i jorden, placera krukan i mycket solljus, och om två år har du en alldeles egen ananas.